用料
75——川味卤土豆片的做法
土豆洗净切片泡水中备用，卤料包加适量水放入锅中熬，熬至香味出汤色出即可
然后捞出土豆片放入熬好的卤汤里煮10分钟作用（不用太大的火），具体时间可自己观察，不要煮太久土豆会煮烂，个人喜欢脆口一点的
煮好后捞出土豆片，将卤水倒入一个大碗中放冷，再将土豆片浸泡其中，封上保鲜膜放冰箱，第二天食用时加上红油，撒点白芝麻即可。
