用料
多味土豆片的做法
土豆削皮切片，洗净，用清水泡5分钟。热锅冷油，倒入沥干水的土豆片，翻炒至看起来表面上了油。加生抽，老抽，咖喱粉，少许清水，盖上锅盖，滚2分钟。开盖，加糖，翻炒一小会，淋上醋，出锅。
装盘后，洒芝士粉。集甜味，酸味，咸味，咖喱味，奶香味于一体。反正儿子和我都喜欢吃就对了。
