饿了睡不着 想喝汤 打算点外卖 又贵又没什么好吃的 干脆自己煮吧
用料
面条 | 2捆 |
西红柿 | 1个 |
包菜 | 2片 |
葱 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
党参 | 一条 |
陈醋 | 3勺 |
盐 | 适量 |
番茄酱 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
鱼露 | 1勺 |
霸王酱 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
香油 | 1勺 |
砂锅酸汤番茄小面的做法
砂锅加入清水放入党参开火煮个2-3
分钟放入西红柿丁煮至西红柿软烂
西红柿煮出汁水后加入所以的配料
我用的是这样的小勺
下面条煮开加鸡蛋打散
因为是儿童面 所以我下了两捆
面条煮软后就加入包菜丝和葱段 拌几下就可以关火了
关火就加入香油 搅拌起锅
小贴士
党参记得要煮熟了 我买的是不那么干的 所以煮的比较快