自从上次盐焗完花螺之后，我家开始一发不可收拾爱上盐焗系列。这次盐焗了基围虾，连不喜欢吃饭的王嘻嘻小朋友都吃好多虾～
用料
盐焗系列之烤箱盐焗虾的做法
虾挑虾线后用料酒葱姜稍微腌制一下。
然后用竹签稍微串制，串制后比较好拿。也可以不串，肉会贴在签子上比较浪费，哈哈哈哈哈。
和盐焗花螺一样，盐先炒制，然后放入烤盘，摆虾再埋起来。
烤箱上下火220度烤10分钟，喜欢肉干一点就再烤五分钟。
小贴士
盐焗虾不要用细盐，不然太容易附着在虾上导致太咸。
