用料
盐焗系列的做法
1、所有食材洗净剪指，冷水、黄酒、生姜焯水后，再次冷水洗净待用，
2、黄栀子（国人常用的吊伤的中药材）也是天然染料，6个碾碎，加入3kg纯净水，
3、放入15克盐焗粉，麻油，倒入之前焯水待用的食材，大火煮
4、大火煮15分钟，焖5分钟上色、入味
这道盐焗鸡爪、鸭掌、鸡胗绝对是……吃货，嘴里的享受，心里的想瘦😄
