今天用小鸡腿做了一大盘蒜香烤鸡腿,肉嫩多汁,香浓入味,好吃到连骨头都能啃掉,真想让你们也尝尝。
用料
鸡腿 | 10只 |
蒜末 | 5瓣 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 少许 |
外焦里嫩,好吃到跺脚的蒜香烤鸡腿,零难度的做法
首先准备好需要的食材,先把大蒜拍扁去皮后剁碎。
接着把鸡腿清洗干净,擦干水分后放入盆子里。
开始腌制,先加入1勺料酒和2勺生抽。
接着加入1勺老抽和1勺蚝油。
然后加入1勺蜂蜜和少许黑胡椒粉。
再加入切好蒜末。
抓匀后冷藏腌制2小时以上。
把腌制好的鸡腿放入垫了油纸的烤盘里。
送入预热好的烤箱中层,200度烘烤30分钟。
中途烘烤20分钟后取出翻面,刷上剩余的腌料汁,继续送入烤箱200度烘烤10分钟即可。
香喷喷的蒜香烤鸡腿就做好了,是不是很简单啊?
我先替你们尝一个,鸡肉鲜嫩多汁又入味,好吃到停不下来的节奏,赶紧给家人安排上吧。
小贴士
1,烤温请根据自己烤箱的脾气调整。
2,没有烤箱可以用空气炸锅。