柠檬袋袋烤鸡

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根据八卦兔JadeCw美女的袋袋鸡，稍作修改的美味烤鸡。

用料

柠檬袋袋烤鸡的做法

将鸡洗净，去内脏，头，屁股。
吊死它。风干，或者用厨房纸擦干。
除了生姜、黄油、柠檬外的所有调料过磅混合搅匀。
切半个柠檬，把汁加进调料。另外一半备用。
将风（擦）干的鸡放入袋子中。将调料塞到肚子里，还有袋子里面。
挤空袋子里面的空气。系牢。再套一个袋子。给它按摩几分钟。
然后放入冰箱冷场10几个小时。（我是晚上8点腌到第二天早上10点半开始烤的）
将生姜和剩下的半个柠檬塞到鸡肚子里面，并用针线将肚子缝合。（缝合前将旋转烤叉先插进鸡里）
吹风机吹干。
抹上软化黄油，按摩5分钟。
撒上现磨的黑胡椒碎。
飞飞和腿腿缠上锡纸，防止烤糊。
微波炉180度预热5分钟。烤50分钟。40分钟的时候再刷点先剩的酱料和油提色。
最后10分钟加温到190度上色。（我温度打高了点200度了，翅膀和腿有点糊了。到是不影响味道）拿出来后，把肚子里的柠檬和生姜拿出来丢掉。即可品尝美味的柠檬袋袋鸡了。