之前月子的时候半夜经常饿肚, 连平时最嫌弃的红枣糕 都吃的津津有味 ,好久没有吃了,所以今天准备用还是i7风炉烤箱做个低糖的给娃当早餐,顺便我也解解馋。
用料
枣泥 | 100g |
牛奶 | 60+10枣泥克 |
鸡蛋 | 4个 |
低粉 | 100克 |
红糖 | 15克 |
赤藓糖醇 | 15克 |
玉米油 | 60克 |
玉米淀粉 | 15克 |
宝宝也能吃的红枣戚风(无泡打粉)的做法
红糖牛奶鸡蛋玉米油搅拌均匀。红枣煮好打成泥。
打发蛋白到小尖角。枣泥糊和蛋白翻拌均匀。
150℃预热十分钟。烘烤30分钟。后面戚风模具有点夹生,135℃又加了10分钟。
因为红糖加的少所以上色不那么好看。
娃的用了小花的模具,拿在手里方便。
老母亲的。。