做个蛋糕球,方便小盆友垫积。因为没有加泡打粉所以没有烤出满圆,大部分为半圆。糖和黄油的用量已减至最小量,不能再少了,所以可以放心给宝宝吃。
用料
鸡蛋 | 3个 |
糖 | 50克 |
低筋面粉 | 90克 |
黄油 | 30克 |
外裹奶酪液 | |
装饰 | 适量 |
无泡打粉,宝宝爱吃的棒棒糖蛋糕🍭的做法
材料如图
三枚全蛋打散
分三次加入糖
打发至白色
滴落的蛋液可形成纹路
晒入低筋面粉
从下往上,搅拌均匀
充分搅拌至无干粉
加入黄油,搅拌均匀
模具中刷一点点剩余的黄油
用裱花袋挤满模具,小盆友抢着挤蛋液
180度预热,烤15分钟,完成咯。
煮的奶酪做蛋糕的外皮,大朋友可以裹巧克力酱
剩余的蛋糕球装袋子咯