肥宅快乐餐-奶香芝士鸡肉焗土豆泥-超简单，超满足

喜欢吃软软香香的焗饭，但是很多店里的焗饭都很硬，于是想出了改用土豆泥做底试试看，没想到效果一级棒。啊，这一大口肥宅专属的满足~

用料  

肥宅快乐餐-奶香芝士鸡肉焗土豆泥-超简单，超满足的做法  

1. 取土豆2-3只，洗净。
   放在锅中用清水煮30分钟左右，直到土豆皮裂开，可以轻松用筷子戳进土豆;
   剥掉土豆皮;
   用勺子将土豆完全碾碎;
   加入黄油，牛奶和盐之后拌匀；
   拌匀后平铺在碗底部
   
   
   

2. 在土豆泥上面铺上满满一层马苏里拉芝士

3. 从鸡腿拆下肉，切成丁，用胡椒粉、生抽、蚝油腌制30分钟。
   将腌制好的鸡腿肉铺在芝士上。

4. 放入烤箱，上下火170度，20分钟。
   出锅！拌匀！开吃！
   挖一勺芝士土豆泥鸡肉同时放入嘴里，开始你独享的moment吧~

小贴士

鸡肉使用鸡腿肉比较嫩，鸡胸可能会柴。