出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.12 #94。サバの塩焼き鲭鱼=青花鱼买不到新鲜青花鱼，只好用冻品啦。
用料
《昨日的美食》之盐烤鲭鱼的做法
书中成品如图所示。
准备原料。
青花鱼去头去内脏，洗净后切成两片。表面抹一点盐腌一下。
垫在锡纸上，烤箱200度上下火，烤15分钟。
白萝卜1小段，磨成萝卜泥备用。
烤好的青花鱼放盘中，萝卜泥大致挤去水分放旁边。摆好盘上桌。
