最近疫情反复，独自一人居家隔离中。第一次尝试烤箱烤鸡腿，没想到非常成功，可惜也只能自己享用啦😄做法分享给大家
用料
| 琵琶腿 | 4只 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 香葱 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
馋哭隔壁小孩的多汁嫩烤鸡腿的做法
琵琶腿解冻后切开摊平，方便受热均匀。
用刀背剁鸡腿肉，便于入味。
两瓣蒜切沫，四瓣切大块，葱切段。上述所有调料混合后，将鸡腿和调料放入保鲜袋混合均匀。放入冰箱冷藏2小时。
烤箱预热200度10分钟
烤盘铺锡纸，放入鸡腿和调料，最上面再盖一层锡纸，四角捏住就行。这样烤出来比较多汁。
放入烤箱220度烤制30分钟。
30分钟后去掉上面的锡纸，将鸡皮面朝上，220度烤10分钟
完成！
用了锡纸，有点像半蒸半烤，不过这样比较嫩，而且好洗。
小贴士
我用的是非常小的烤箱，功率应该也不大，所用时间和火候如上，大家要根据自己的烤箱情况调整哟～
