面包机自制年糕
用料
面包机乱入的做法
糯米浸泡一夜
隔水蒸熟（或直接煮熟，但水要比平时煮饭时烧少）
入面包机，按“和面”程序的设定，30分钟和面
面包机工作结束后，取出
入模具，冷藏（或晾晒，大概24小时即可变干变硬）
切片
搭配其他烹饪
吃
小贴士
1，刚做好的年糕会非常的黏，案板（或者硅胶垫）和手还有模具都必须抹油处理。2，可以加少量的大米降低糯米的黏度，大概比例是1:4（这个看个人喜好）。
