方子是两个小4寸的模具用的用奶粉+水自留做记录
用料
小4寸戚风自留记录的做法
蛋白蛋黄分离，蛋黄备用，蛋白加糖加柠檬汁(一次性加( 打发到如上状态，打蛋器提起有小弯钩。
蛋黄+奶粉+玉米油+水 到无颗粒
面糊 ，加一勺蛋白搅匀
倒入蛋白糊里翻拌均匀
烤箱预热 倒入模具入烤箱
145度40分钟
出炉摔一下倒扣晾凉我这里爆了因为做的时候量太大 模具差不多已经满出来了
