椰子球一直是我喜欢的甜品,外面买的都好油好甜,吃时都有罪恶感.想吃甜食又怕高热量的话,自己动手做吧,超简单超简单的,而且还可以用到蛋白.无油无糖,奶香浓溢,适合新手小白.
用料
| 椰丝 | 100G |
| 奶粉 | 30G |
| 低筋面粉 | 40G |
| 蛋清 | 2个 |
| 蜂蜜(可以是白糖) | 根据自己喜好放 |
浓香蛋白椰子球【低脂无油无糖】的做法
将蜂蜜(好的蜂蜜会结浓稠状的来调最好,有粘性)或白糖,与椰蓉调入大盆混合,再加入蛋清
筛入奶粉和低筋面粉
有粘性的蜂蜜好处在于特别好揉成团
一定要大小差不多的圆子,均匀的放在烤盘上
烤箱预热140度,30分钟左右,表皮金黄就可以.可以洒点糖粉在外面,会更好吃哦!蜂蜜不够甜
