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零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼

   来源:料理馆    阅读: 2.02W 次
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零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤图

1秒前

记得有一句电影中的台词是这样说的:
“在我们那个年代,东西坏了是可以修的。
不像现在,东西坏了就只能换新的。”


父母常说:这衣服还能穿,干嘛还买新的?
这自行车还能修,不用再换新的了吧!
这面包还能吃,扔了多可惜啊!


衣服的样式旧了,自行车修起来太麻烦了
面包放了几天不新鲜了,所以我们得换
衣服可以买新的,灯坏了买新的
手机太卡换新的,菜不新鲜了买新的


好像世界上一切的物质都可以被替代
旧的被新的替代,坏的被好的替代
那记忆能被替代吗?爱能被替代吗?


毛衣可以买新的,
父母熬夜给你织的暖冬毛衣不能被替代
小汽车可以换新的,
父母送给你的第一个生日礼物不能被替代
旺仔小馒头可以换其它的,
父母为你做的健康玛格丽特小饼不能被替代
......
这世上,因为爱不能被替代~

用料  

低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克
黄油 110克
熟蛋黄 2个
糖粉 60克
1克
肉松 15克

零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法  

  1. 1.准备好全部材料

    零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤图 第2张
  2. 2.将黄油软化好,加入糖粉和盐,打发至蓬松状

    零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤图 第3张
  3. 3.将煮熟的蛋黄放在粉筛上,用手指按压,过筛成蛋黄粉末

    零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤图 第4张
  4. 4.将蛋黄粉末放入打发好的黄油中,搅拌均匀

    零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤图 第5张
  5. 5.将低筋面粉和玉米淀粉过筛加入黄油中,用手揉成面团

    零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤图 第6张
  6. 6.加入剪碎的肉松,混合均匀后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1个小时以上

    零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤图 第7张
  7. 7.拿出面团,分成大约10克一个的小团,搓圆

    零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤图 第8张
  8. 8.将面团放烤盘上,用拇指压扁

    零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤图 第9张
  9. 9.放入预热好170度的烤箱中上层,烤15~20分钟,烤至边缘稍上色即可

    零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法步骤图 第10张

小贴士

关于本视频更多制作技巧在一块烘焙上可以查看,在制作中有什么疑问都可以在一块烘焙的求助区上求助噢!

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