我家欢哥的最爱,一次能吃二十个,一开始买过奥尔良腌料,用久了以后发现,自己腌的更加原汁原味,更绿色
用料
鸡翅 | 20个左右 |
蜂蜜 | 4勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 1克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1克 |
烤鸡翅蜂蜜版的做法
鸡翅用上述调料腌制一天,摆在烤盘里面,切姜片,蒜末,葱花,放了几片香味,入烤箱前表层淋上蜂蜜,烤箱200度,烤15分钟!
反面,刷蜂蜜,烤箱200度,烤10分钟即可!
小贴士
腌制时间8小时以上最好,我都是早上腌制,晚上做,烤前用厨房用纸沾一下汤汁,烤好以后口感更好,烤前在烤盘上刷一层花生油或者橄榄油,防止粘盘子!