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简易版米汤

   来源:料理馆    阅读: 1.9W 次
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简易版米汤的做法步骤图,简易版米汤怎么做好吃

米汤,暖胃,一材二用!

用料  

猪肚 半个
胡椒粉 一把(依照个人口感
少许
一把
纯净水 500ml

简易版米汤的做法  

  1. 猪肚撒盐,反复洗干净,过水。

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  2. 把胡椒粒(不剁碎)放入猪肚里
    放入500ml的水,用高压锅压30分钟,大火十五分钟转中火

  3. 三十分钟之后,猪肚撩起。
    洗干净的一把米放入高压锅里,用大火煮五分钟,转小火。

  4. 放凉之后,打开高压锅,把米剃掉,剩下米汤。
    下小许盐,高汤米汤就出炉了。

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  5. 剩下的猪肚,可以用(花椒,五香粉,桂皮,孜然,八角,酱油,少许水)放入高压锅 高压五分钟,就成一道五香猪肚美食啦~

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