蛋黄小馒头 很好吃。
用料
| 咸蛋黄 | 120克 |
| 黄油 | 120克 |
| 奶粉 | 45克 |
| 糖粉 | 45克 |
| 芝士粉（选择性添加） | 10克 |
| 面（外皮） | |
| 面粉 | 300克 |
| 水 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 泡打粉 | 2.5克 |
流沙包。的做法
蛋黄120克上锅蒸8分钟
碾碎 加入黄油 及所有馅料所需材料。冷藏半个小时。
然后取出馅料 分成小球 在冰箱冷冻半个小时。
和面。不用发酵。
包好。一定要收紧。收口朝下。
蒸锅隔水蒸大火10分钟左右上汽为准。
再中小火十五分钟。
ok啦。第一个菜谱 希望大家多支持啦。
小贴士
嘿嘿嘿第一个菜谱。我做的皮不是很厚 感觉面多些更好吃。
