用料
无油版菠萝油条虾的做法
虾线剔除虾洗净
刀背拍后剁碎
加盐，黑胡椒粉，白胡椒粉少许，料酒，沿一个方向搅拌上劲，虾肉黏，所以很容易上劲
剪刀剪开油条一段段，塞入虾馅
热蒸锅，放入屉布，要洗净拧干，然后摆放油条段
三五分钟看虾肉变红就可以出锅了
切好腌好盐的菠萝，油条虾，加入千岛酱或者喜欢口味的沙拉酱拌匀
小贴士
平常这道菜都是过油两遍，由于我买的油条隔夜了比较硬，担心炸了之后彻底咬不动，于是改为蒸，没想到油条的油在蒸的过程中也很为虾肉提香。这种做法是不是健康很多点😬
