虫草花、桂圆、红枣、枸杞都是十分温补的食材,所以这是一款养生汤哦,关键是还很简单。这次汤的主料用的是排骨,大家可以试试土鸡肉,味道应该更甜。
用料
排骨 | 500g |
虫草花 | 15g |
红枣 | 8粒 |
桂圆 | 5个 |
枸杞 | 1撮 |
姜 | 1块 |
虫草花排骨汤的做法
排骨下锅煮去血水和油沫,然后用清水洗净。
姜切片,煲汤材料也用清水洗净。
把排骨和煲汤材料放入电饭煲的锅中,加适量水,调1个小时。
起锅前加入适量盐即可。
小贴士
1.排骨一定要焯水,这样煲出的汤才不油;
2.汤的多少根据自己口味加,但是不能太多,否则味道淡。