喜欢虫草花的口感,和老公两个人,按照2人份,人多可以增加用量。
用料
虫草花 10 | 克 |
排骨 | 5小块, |
枸杞 | 10粒左右 |
红枣 | 4颗 |
盐 | 根据口感 |
姜 | 5片比较大块 |
鸡腿 | 1只 |
玉米 | 半根 |
干香菇 | 6朵 |
鲜香菇 | 3朵 |
虫草花排骨鸡汤的做法
鸡腿排骨,➕姜块焯水去血水,虫草花,香菇,冲水泡十分钟
干净水冲掉血沫
砂锅清水,放入鸡块和排骨,姜块和一切的配料。我不喜欢太油的汤所以去掉了鸡皮
小火2小时,水要加够哦,中途加水会破坏口感。如果非要加水,请加热水
出锅
无滤镜,放入虫草花才能金灿灿