用料
虫草花 | 10克 |
排骨 | 350克 |
姜 | 5片 |
盐 | 适量克 |
花胶一根 | 10克 |
干贝 | 10粒 |
玉米 | 1根 |
小胡萝卜 | 1根 |
木耳 | 10朵 |
葱段 | 2截 |
花胶干贝排骨虫草花汤的做法
花胶提前发好,装袋子里放保鲜层想吃随时炖。洗洗切成圈或者片备用
干贝洗洗备用
虫草花洗洗沥干水备用
排骨加姜块煮三分钟飞水。然后跟花胶大葱姜块一起下锅大火水开后煮10分钟,转小火煮40分钟。加干贝玉米胡萝卜块小火30分钟,加虫草花木耳10分钟,出锅前放盐和白胡椒粉,撒葱花。头天喝不完第二天冰箱拿出来的汤是半胶冻状的,非常鲜美!
小贴士
没啥油的汤,可以放心喝,胶原蛋白满满