最近持续高温，每天从医院下班后就想安静凉爽的吃顿饭，一个人在外地上班，每天回家吃饭不太现实，自己开火炒菜实在太热，于是就有了用电饭煲焖饭的想法～～～这里是一人份的哟！多人份，量加倍！这个可以作为快手早餐，午餐，晚餐，要不要来一份吖！ᙏ̤̫ (╭☞•́ω•̀)╭☞
用料
| 藜麦 | 30g |
| 香米 | 30g |
| 胡萝卜丁 | 50g |
| 黄瓜丁 | 50g |
| 洋葱碎 | 50g |
| 青椒碎 | 50g |
| 煮熟鹰嘴豆 | 100g |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 几滴 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
电饭锅版鹰嘴豆杂蔬藜麦焖饭～一人食的做法
藜麦，香米洗净后浸泡15分钟，各种蔬菜洗净切丁备用。
将各种蔬菜，藜麦，香米放入电饭煲的内胆里，放入少许盐，黑胡椒碎，香油，充分搅拌均匀。盖上盖子，按下煮饭键，15分钟左右跳到保温键就可以吃啦！
小贴士
这里面的蔬菜，大家可以随意选择，喜欢吃什么放什么，稍微切的碎一点就好啦！不喜欢吃鹰嘴豆的宝宝可以换成虾仁，鸡肉丁，都可以，不过得先用料酒黑胡椒腌一下，去腥。米呢，可以换成各种杂粮米，如：糙米，黑米，荞麦米，高梁米等，不过得先提前浸泡几个小时才行喽！
