营养低脂鱼排。
开春了,决定要少摄入碳水化合物,多增加优质蛋白质的摄入,又完全戒不了重口味。优质蛋白一定不能放过鱼哈哈哈,又加入了黑胡椒,两个目的都能达到哈哈哈
用料
黑胡椒 | 2勺 |
油 | 5小勺 |
木薯淀粉 | 3勺 |
盐 | 适量 |
青椒碎末 | 适量 |
细葱 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
龙利鱼片 | 500克 |
青椒黑胡椒烤鱼排的做法
将两勺黑胡椒,适量木薯淀粉,3勺油,酱油(可根据自己口味放适量盐)混在一起调匀。然后抹在鱼片上,放置一小时腌制入味。如果想要鱼排烤的金黄一点可以多放点淀粉腌制。
放入2勺油,将鱼片放在电饼铛或者平底锅内小火煎炸(油可以少放)
将鱼先装盘
熟椒葱末:将青椒末和葱末和上油炒熟(也是少油)
将炒熟的熟椒葱末浇在已摆好盘的鱼排上。出锅!完美!
小贴士
大家可以看到我的好多配料都是适量,可以根据自己的口味调整。