金阳青花椒颗粒硕大、麻味纯正、清香味浓、油脂含量高、为各类花椒之首，是榨菜、火锅、川菜必不可少的调味品。
用料
| 黑鱼肉 | 两块 |
| 金阳青花椒 | 适量 |
| 青花椒椒盐 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
青花椒黑鱼的做法
大黑鱼一条，其他你喜欢的鱼也可以，
取鱼身中段位置肉，用盐水洗去粘液，
冲洗干净，在鱼肉上打斜花刀，
青花椒椒盐、胡椒粉、料酒拌匀腌制（10分钟就好），
蒸前放入姜丝，大火蒸3分钟，
撒上金阳青花椒，热油一淋即可。
生活需要仪式感！
我来简单摆个盘！
小贴士
鱼肉根据鱼块的大小、厚薄控制蒸的时间。
