今天回来了一天超级大的鲅鱼,足有二十来斤,苦想了好久,后来还是决定走保守路线,煎鱼排,正好昨天又熬了黑椒汁,也可以派上用场!
用料
黑椒鲅鱼排的做法
这个大鲅鱼够霸气吧
鲅鱼切片备用
洋葱末,蒜泥,盐一起腌制鲅鱼块
鱼片洗净就可以下油锅了!
煎至两面金黄,就可以起锅了
淋上黑椒汁,美味就可以上桌了啊!呵呵