相关鲅鱼的最正宗的做法鲅鱼做法步骤图

韭菜鲅鱼丸子（无淀粉肥肉版）

胶东半岛，吃的食物，是不可以没有海鲜哒！😝开海了，自然少不了各种新鲜的海鱼！鲅鱼（南方称为马鲛鱼），是最常见的一种家常菜食材，肉质鲜美，刺少，可焖，可炸，剔了骨包饺子，汆丸子，那叫一个鲜呀！😍😍来这里，岂能不吃鲅鱼饺子？！不来碗鲅鱼丸子呢......

04-29

香酥鲅鱼

我家街上时常飘来炸鱼的香味，让人禁不住驻足，原来有家炸鱼店，生意火爆哦，一到吃饭的点经常要排队的！曾经买过几次，吃起来灰常香酥啊，大体怎样做，也是知道的，今天咱可以自己做来吃吃了，也是一样香酥美味哦！用料鲅鱼两条盐五香粉胡......

10-30

鲅鱼馅糖果饺子

献给我女儿的菜谱用料鲅鱼馅450韭菜150克面粉红，紫，黄，绿各100克水80g（馅）水45克（每个面团）鲅鱼馅糖果饺子的做法将果汁混合入面团鲅鱼馅加韭菜，水。擀面皮成正方形包饺子，把馅放在皮中央，四周边缘刷上水，像捏糖果一样小贴士这是......

04-09

腌鲅鱼（马鲛鱼）

在帝都一超市看到鲅鱼，一下子想到妈妈做的马鲛鱼（我家乡宁波那儿称马鲛鱼），真是美味。鲅鱼价格便宜，一般十几元一斤，但肉质肥美，性价比很高。有条件的盆友请买新鲜、非冰冻的鲅鱼。买冰冻的也可以，不过得挑鲜度好的，够靓的。用......

11-03

干炸大棒鱼&五香鲅鱼仔

用料1(干炸大棒鱼)大棒鱼1000克盐用料2(五香鲅鱼仔)小鲅鱼仔老抽1勺酱油2勺糖1大勺盐少许料酒1勺鸡精半勺十三香半勺清水一碗干炸大棒鱼&五香鲅鱼仔的做法1大棒鱼1000克去头去内脏洗净放盐腌2个小时用厨房纸吸干......

01-03

孜然鲅鱼

我最爱的姨妈做给我吃的copy成功！！用料鲅鱼条姜片葱根料酒勺八角个生抽勺醋蒜糖克辣椒粉花椒粉等孜然啊！！勺孜然鲅鱼的做法混合好腌制一晚煎！油多放一点最好加一点辣椒油煎好放孜然撒辣椒粉翻个面再撒一遍两面金黄即可enjo......

04-29

鲜美的燕鲅鱼馅儿煎饺子

燕鲅鱼也叫马鲛鱼，我觉得就是鲅鱼他老哥，更大一点瘦一点。感谢鱼店的姑娘细心地帮我把鱼肉刮好，又买了饺子皮，所以做了比较省时省力的一餐。用料燕鲅鱼1条韭菜500克饺子皮1斤橄榄油2勺盐适量白胡椒半勺鸡蛋2个鲜美的燕鲅......

12-29

大海的馈赠——鲅鱼饺子

鲅鱼馅水饺，是胶东半岛渔民的家常便饭，鲜、香、嫩！让我手把手一步步的教你怎么做：）用料腊八蒜鲅鱼一条韭菜一小扎豆瓣酱（欣和·六月鲜葱伴侣）白胡椒粉生抽（欣和·六月鲜）水花生油盐饺子面大蒜花生细碎（欣和·黄飞鸿）白芝麻油辣椒......

12-05

家常爆汁鲅鱼水饺

喜欢吃鲅鱼饺子，外面买的总是不放心，那就自己做吧，咬一口爆汁，鲜美用料鲅鱼五花肉葱姜花椒清水胡椒粉白糖盐韭菜（或者芹菜）食用油香油家常爆汁鲅鱼水饺的做法鲅鱼洗干净从背部片下肉，用勺子刮出肉去掉鱼刺备用准备适量花椒加......

01-22

韭菜鲅鱼饺子

用料鲅鱼（去皮，骨约八两）猪肉糜六两韭菜半斤面粉一斤葱，姜，花椒，黑胡椒盐，糖，生抽，油韭菜鲅鱼饺子的做法面粉加250ml水，一点盐，面包机生面团程序运行。新鲜鲅鱼一条，洗干净备用。花椒，姜片煮水。鲅鱼剔骨，去皮。鱼身平放，平刀由尾向......

07-13

鲅鱼馄饨

用料鲅鱼馄饨皮姜糖盐生抽料酒香醋橄榄油鸡蛋韭菜鲅鱼馄饨的做法洗干净鲅鱼对剖，剔鱼骨鱼切成一厘米见方的小块和姜一起打成肉糜，因为鱼大，分别吃了饺子跟馄饨加糖、盐、生抽、料酒、香醋、橄榄油、一个鸡蛋搅拌，最后加些......

01-10

家熬鲅鱼

从小就吃妈妈炖的鲅鱼，肉多味足。出嫁后自己也不太会做饭，就很难吃到了，每次回家都让妈妈给做。生完宝宝后回娘家住，本来奶不够吃，偶然发现吃了妈妈炖的鲅鱼后奶涨得直流。现在跟妈妈学了鲅鱼的做法，每周都会做来催奶。用料......

07-09

史上最简单超细腻搅鲅鱼馅方法及鲅鱼饺子做法

偷师学艺来的哈哈哈饭店都是这么做的一分钟搅打鲅鱼馅啊不怕水加多了包不住也不怕水少馅发干巨好吃!💗用料鲅鱼1条韭菜或茼蒿250克多点少点没那么标准大葱半根啤酒半瓶猪油一小块我忘加了不加也没关系花生油适量味达......

02-12

私家鲅鱼

私家菜原材料都可以按个人喜好加减用料鸡蛋2个猪五花半斤鲅鱼四条淀粉适量香菜三根小葱三根大蒜半头老抽适量生抽适量盐适量料酒适量白糖适量鸡精适量白醋少许花椒大料适量私家鲅鱼的做法鲅鱼处理干净切段放料酒花椒......

11-01

鲜美软嫩的鲅鱼饺子

用料鲅鱼泥500克韭菜一小把面粉300克料酒1匙淀粉1匙油2匙味精适量精盐适量白胡椒粉2克鲜美软嫩的鲅鱼饺子的做法鲅鱼肉泥放入韭菜沫，料酒，油，淀粉，味精加入味好美白胡椒粉，搅拌均匀调好的鲅鱼馅和面和包饺子的步骤就不细说......

03-15

家常蒜苔烧鲅鱼

春天是吃鮁魚的好季節，從小在海邊長大，喜歡吃也喜歡做各種海鮮，今天去市場看到鮁魚很新鮮，就买了一条回家烧了吃。蒜苔烧鲅鱼在饭店吃得比较多，在家不太喜欢放蒜苔，今天正好也一起买的蒜苔，就做个蒜苔烧鲅鱼吧。用料鲅鱼一条......

08-15

薄荷鲅鱼

阳台花盆种的薄荷高高细细地歪倒生长着今天我把它剪掉了还保留了薄荷的根部正好中午吃鲅鱼就很自然做了薄荷鲅鱼了呵呵用料鲅鱼1条新鲜的薄荷适量葱姜盐适量酱油或者味极鲜适量薄荷鲅鱼的做法鲅鱼洗净切段加盐酱油葱......

10-01

懒人自制鲅鱼馅水饺

朋友送了一条鲅鱼，想来想去还是做水饺解决比较快用料鲅鱼1条面粉适量韭菜适量鸡蛋1-2个五花肉和鲅鱼一样多花生油少量盐适量葱1根姜4-5片水适量花椒一小捏糖一勺胡椒粉一勺耗油适量生抽适量老抽少量懒人自制鲅鱼馅水饺......

02-02

【擀面皮，包饺子视频】青岛味道，鲅鱼水饺

用料鲅鱼1条韭菜500克水250克面粉500克香油1勺盐15克花生油3勺花椒水1碗猪肉馅500克【擀面皮，包饺子视频】青岛味道，鲅鱼水饺的做法面粉加水和好，醒发30分钟鱼去骨，用刀猛拍几下就自动剥离。鱼肉加花椒水后顺时针搅拌，搅拌......

03-02

教你做出嫩豆腐口感的鲅鱼丸子

又嫩又弹的鲅鱼丸子，做汤或者油炸都好吃极了。用料鲅鱼肉500克蛋清2个盐17克糖10克白胡椒粉1克木薯粉/玉米淀粉35克玉米油30克葱姜水400克教你做出嫩豆腐口感的鲅鱼丸子的做法从鲅鱼尾巴处切一刀到骨头，然后横刀贴着鱼......

02-25

月妈家：鲅鱼黄瓜馅饺子

用料鲅鱼2条花生油1勺盐1点儿肥肉1块蛋清1个牛奶半盒月妈家：鲅鱼黄瓜馅饺子的做法鲅鱼，横向切片，再切成沫。分两个盆，一个盆里：鲅鱼、一勺食用油、一点儿盐，拌匀。另一个盆：肥肉、蛋清，拌匀。有半盒牛奶这样吧，拌在肥肉馅里，充......

02-24

鲅鱼黄瓜饺子(不腥超嫩)

老爸是烟台人，爱吃饺子也爱做饺子，每次回家和离家的时候，老爸总会包饺子，最拿手的就属鲅鱼饺子了，亲戚好友吃了我爸包的饺子总会赞不绝口！我爸做馅，我妈和面，我爸包饺子，我妈擀皮，两人配合的相当好。两人在我这小住了些日子，快要......

04-15

超简单鲅鱼丸

用料鲅鱼1条（一点定要新鲜否则会腥）鸡蛋清一个糖盐适量超简单鲅鱼丸的做法鲅鱼去刺去皮放入料理机加糖盐搅碎再加入蛋清打成泥放冰箱冷藏30分做水煮丸子......

05-24

蒜籽鲐鲅鱼

鲐鲅鱼象丰满的象腿，肥厚的肉常常让人却步。小时候我是极不爱吃这鱼的，因为它特有的味道，总是让人不自禁的跟鲜美的鲅鱼一番比较。但我也不赞成为了掩盖鱼特有的味道，加入很重的花椒陈皮桂叶一顿猛搞，那样跟料理五花肉也没......

01-19

鲅鱼干炒木耳菜

美味从来都是源于简单。。。用料鲅鱼干适量木耳菜适量大蒜适量姜丝适量葱末适量料酒适量鲜酱油适量香油适量鲅鱼干炒木耳菜的做法鲅鱼干洗净切丝备用，木耳菜摘好，蒜用刀拍碎锅内加适量油，下鲅鱼干炒香，加葱姜蒜，炒香，烹入料......

05-23

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