孩子不爱吃菜，这样做的土豆饼，一个土豆我做了6个，孩子能一口气吃四五个！
土豆丝不用洗，里面的土豆淀粉有很好的粘合作用！
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 两小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量勺 |
| 十三香 | 适量 |
土豆削皮擦细丝，打入一个鸡蛋，搅拌均匀！放盐、鸡精、十三香拌匀！
加两小勺面粉，就家用的小勺子就可以了！
电饼铛预热好，多刷油，放入土豆丝，开始煎！
煎至两面金黄！一定要多煎一会，煎到边上土豆丝酥脆，才更好吃！
煎好装盘，我给孩子挤了点番茄酱！4个饼一会吃光光！
土豆饼一定要多煎一会，煎到边上酥脆！
