这款提拉米苏是我的最爱，和意大利版本的很贴近，是款简单易学，入口即化的，绵绵软软的，有恋爱的感觉哦
用料
| 马斯卡彭 | 500g |
| 手指饼干 | 250g |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 细糖 | 70 |
| 水 | 40ml |
| 纯咖啡粉 | 适量 |
| 咖啡朗姆酒 | 少量 |
| 可可粉 | 少量 |
提拉米苏（软版）入口即化的做法
鸡蛋，蛋黄蛋白分开放到无油无水的盆里，
马斯卡彭加入到蛋黄里
用电动打蛋器打到润滑的时候即可
蛋白滴几滴白醋，
糖和水放到锅里煮化，加入到蛋白里打发至硬性发泡，然后把打发好的蛋白加入到蛋黄糊里，搅拌均匀，提拉米苏糊就做好了
把纯咖啡粉加入开水融化开来，然后凉下加入咖啡朗姆酒，拌匀即可，
手指饼干放到咖啡酒里全部沾满，
这样平铺在容器里
然后加入提拉米苏糊，然后就是一层饼干，一层糊，加满为止就好了
然后要吃的时候洒上可可粉就可以享用咯，如果要做成蛋糕的，在上面摆些水果就很美咯
完工，放入冰箱冷藏个5-6个小时，就可以美餐一顿咯
