6寸的量，这次做的是软的提拉米苏，没有加吉利丁片
用料
| 蛋黄 | 2个 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 马斯卡彭 | 250克 |
| 咖啡粉 | 50克 |
| 朗姆酒 | 10克（加咖啡粉里） |
| 朗姆酒 | 5克（加淡奶油里） |
| 手指饼干 | 1包 |
提拉米苏（熟蛋软版）的做法
准备咖啡酒，速溶咖啡+热水+朗姆酒，搅匀放凉
蛋黄+白砂糖，
隔水搅打均匀
准备牛奶
加入鸡蛋液中
淡奶油+朗姆酒
马斯卡彭奶酪搅打顺滑
加入蛋黄液
翻拌均匀
手指饼干浸咖啡酒，先辅一层，加一层奶酪液
再加一层手指饼干，一层奶酪液，放入冰箱冷藏
冷藏12小时后，拿出洒上可可粉，开吃
满满一份
一口气吃了一大份，太美味了🤗
