气血不足,朋友推荐的,说是她每次大姨妈量都很多。。。鉴于朋友爸爸是老中医,肯定是要尝试一下啦😄
不过俗话说得好,一鸽赛九鸡,可见鸽的营养价值是很高的。另外鸽子脂肪很少,肉也很细滑,口感上我也很喜欢。
鸽子据说性平,男女老少皆宜,特别是女性,除了月经不调,还能美肤养颜。
具体功效大家可以自行百度吧。
用料
鸽子 | 1只 |
枸杞 | 适量 |
红枣 | 一颗 |
盐 | 少许 |
姜 | 少许 |
料酒 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
胡萝卜 | 一小个 |
葱香菜 | 少许 |
生米 |
鸽子让小店帮忙剁成小块,洗净后加料酒,一点盐,一点白胡椒粉,姜片腌制10分钟,以达到去腥的目的。
胡萝卜切好备用
红枣枸杞姜片切好备用
1.热锅热油,下腌制好的鸽子,大火爆炒
炒至颜色变了,加一点酱油调味。
2.砂锅中放米,加多些水,烧开。
3.放入炒好的鸽子,红枣枸杞还有萝卜丁
4.小伙慢煮30分钟
5.出锅,撒入葱末和香菜
觉得不够味的可以适当再加点盐
注意:砂锅煮好麻烦,要常常搅拌下不然会粘锅,还是推荐用电饭煲的煲粥功能吧