在北京女儿家的时候。女儿做了辣椒肉丝盖饭特别好吃，也特别简单。今天让我跟女儿电话来学做这盘简单的辣椒肉丝盖饭与大家分享。当然我女儿做的更好吃哦
用料
| 大肉辣椒 | |
| 里脊肉 | |
| 盐 | |
| 老抽 | |
| 糖 |
辣椒肉丝盖饭的做法
里脊肉切丝。
大肉青辣椒
辣椒切粗些丝（你喜欢怎么切都行）。
锅里注入水烧开把豆角放入进去煮开就好。
锅里放油烧热把肉丝爆炒断生后放入老抽煸炒。
煸炒后肉丝上色放入辣椒、豆角、盐、一点糖再煸炒过后加入水煮入味就可以了。
香喷喷的辣椒肉丝盖饭做好了。
小贴士
如果你喜欢特别辣可以放辣的青椒也可以放辣椒粉。
