刚刚前天做的炖排骨，觉得非常好吃，还剩下一点，不想简单热热再吃，就想好好搭配一下，做一碗香喷喷的热汤面，这样才有了今天的《菠菜、排骨热汤面》，与大家分享，希望大家喜欢！
用料
| 挂面 | 中宽挂面60-80根 |
| 排骨汤 | 小半碗，4-6块排骨 |
| 菠菜（小） | 10-12颗 |
| 葱 | 一寸 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 小半勺 |
菠菜、排骨热汤面的做法
菠菜洗净去根，切一寸长段，葱切丝，姜切丝，排骨汤备好。
葱花炝锅，立即加水，大火🔥烧开后加人挂面。
加入挂面5分钟后，依次加入姜丝、排骨汤、菠菜、半勺盐。
3分钟后鲜美的菠菜、排骨热汤面就可以出锅啦！
小贴士
菠菜加入后煮的时间不能超过3分钟，否则菠菜就太烂了；加姜丝可提鲜味；排骨汤的做法见我的菜谱中《肉香、汤美的清香炖排骨》。
