正宗滴新疆汤饭,只是面片改良为菠菜面片儿。
用料
排骨汤菠菜汤饭的做法
菠菜煮好加少许水放入搅拌机,打成菠菜泥和面。
把菠菜面切成薄片,备用。
骨头汤里调入西红柿块或者番茄酱,再放入切好的土豆块、香菇丁、黑木耳丁、胡萝卜丁慢火煮快熟,下面片儿至熟,加入盐、香醋,出锅后加入香菜碎和葱花儿。