用料
蘑菇 | 8-9个 |
黄油 | 28克(2大匙) |
黑胡椒粒 | 1小匙(按自己口味) |
水 | 半杯 |
水淀粉 | 1小匙粉(额外用水调一点) |
淡奶油 | 2大匙 |
盐 | 1小匙(按自己口味) |
糖 | 1/2小匙(调鲜味) |
干欧芹(点缀) | 一小簇 |
干百里香(点缀) | 一小撮 |
快手奶油蘑菇面的做法
洗净去根。
面(可以同时做):烧水煮面,煮好面沥干待用
切片,有大根的话我也会切片放进去
中大火化黄油
黄油差不多化了的时候撒入黑胡椒粒
放入蘑菇炒几下后加水,淡奶油,盖上锅盖2-3分钟
加入水淀粉调匀
滚了以后就绸了,加盐加糖调味
浇在煮好的面上,撒上香料点缀即可