用料
嘻嘻的贝壳面的做法
番茄划十字
开水烫一下
去皮
切成丁(大块小块都没关系,大块熬汁的时间长一些)
蒜瓣去皮压成泥
中火热锅,加少许油
倒入蒜蓉炒香至蒜蓉泛黄
倒入番茄丁,反复翻炒直至出汁改小火熬煮
加入一勺耗油
准备贝壳面
煮7分钟后捞出过凉水沥干
香肠切片
倒入香肠,翻炒2-3分钟,至香肠泛白,香味飘出
倒入贝壳面翻炒1-2分钟
搞定!