葱油拌面必不可少—— 夏天凉拌菜也是一绝
用料
自制葱油(葱油拌面的灵魂)的做法
先炸香八角、桂皮、香叶、花椒,捞出,下洋葱、大蒜、葱白
洋葱、大蒜、香叶炸至金黄捞出
下葱绿(葱叶)
炸至金黄捞出
倒入无水碗中晾凉 密封保存