买的荞麦干挂面条，想做个不被辜负的美食哈哈哈，就有了这碗牛肉面。
用料
| 荞麦面 | 100克 |
| 酱熏鸡蛋 | 2个 |
| 酱牛肉 | 100克 |
| 小白菜或菠菜 | 1小把 |
| 葱花 | 5克 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
容易做的牛肉面，荞麦面营养好吸收，院儿里现拔蔬菜，香！的做法
准备好食材，小白菜或菠菜洗净用开水焯一下，攥干切好备用。
牛肉面盛碗里再放葱花，倒炝锅。味儿更窜。
院儿里新拔的小白菜用开水焯一下。
小贴士
荞麦面条很容易煮熟，开过关火，焖两分钟就可以盛了。牛肉提前酱出来或者红烧都可，把煮熟的鸡蛋剥和放牛肉里咕嘟进味儿，面熟了放调料，再放鸡蛋牛肉，口轻口重根据个人口味喜欢。
