每天给自己做不一样的的早餐是我生活中重要的一部分
用料
牛肉荞麦面的做法
我是晚上揉面,天热放冰箱,天凉就放室外。早上擀面饼再切条,因为经过一夜的醒面,延展性很好,轻轻一拉就可以拉很长。
调味汁:少许盐、太太乐鸡汁、香油、胡椒粉、少许生抽
水烧开放入拉好的面条,点两次冷水,捞出