中国胃
都得有点家常面条子打底
水煮面吃的多了
今日安排一份焖面7⃣️7⃣️吧～
每一根面条子都浸满酱汁
酱香味浓郁
快乐嗦面就从这一口开始❤️
【食材】
面条1把、鸡蛋2个、蒜末、小米辣2个、葱花适量
用料
| 面条 | 1份 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 葱花 | 适量 |
【做法】
1⃣️酱汁：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、陈醋1勺、糖1/2勺、盐少许、1大碗水
2⃣️面条煮至半熟过凉水
（因为用的挂面直接放入酱汁容易坨，这个办法可以避免，若用的新鲜面条可免掉这一步骤）
3⃣️🐔蛋煎至两面金黄盛出备用
4⃣️锅中热油爆香蒜末和小米辣
5⃣️倒入酱汁煮沸
6⃣️加入荷包蛋和面条焖熟即可
好吃
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