用料
面条 | 1份 |
肉丝 | 200克 |
火腿肠 | 2根 |
青菜 | 2颗 |
青菜肉丝面,最朴素的食材却最能慰藉饥肠辘辘的我的做法
起锅烧热油,有猪油最好,没有也可以用植物油代替。翻炒肉丝
肉丝炒香后,把火腿肠放进去一起炒
锅里倒开水,水开后沿锅边把面条放进去,面条软了之后用筷子搅拌一下,免得粘连
面条烧开了就可以放青菜了
青菜不用多煮,水沸腾后就可以关火了。加适量盐,一点点鸡精,出锅啦!热腾腾的汤面吃起来可开心了😃
小贴士
1.加水一定要加开水,用冷水煮就完了
2.面条不用久煮,太烂了口感不好