用料
快手早餐～西红柿牛肉面的做法
牛肉是之前炖好的牛肉块， 比如做牛腩或者炖牛肉块时可以多炖点，分成小份放在冰箱冷冻，汤汁跟着一起冷冻，做牛肉面时候放进去。
锅内放油放入切好的西红柿块煸炒。
西红柿炒出汁，放入牛肉块，少量酱油翻炒，加入适量清水，水微微开打入一个鸡蛋，水大开煮挂面。
放入适量盐，出锅前还可以再加些青菜。
