这是我和一个朋友学的,当时觉得这个煮面的方法非常简单,而且味道也很赞,后来根据自己的口味进行了微调,早餐来碗面,吃完蛮舒服的😌
用料
西红柿 | 1个 |
挂面 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
快手早餐(七)——西红柿🍅浓汤面的做法
热油炒西红柿,炒一小会儿后加少量水,这样可以炒出西红柿的汁,也是这个面的核心味道✨此时加少量白糖,试过很多次,西红柿和白糖绝配
加水,水开加面,此时番茄汁会浸入到面中,里面的红色浓汤看着就很香,煮面的过程加些盐,出锅加少许香油☺️煮面过程会把西红柿片煮开,如果不喜欢吃皮可以在此时挑出来~
煮面的同时,旁边另一个锅我用来煎鸡蛋,这样面和鸡蛋可以一起出锅,节约时间⌚️
出锅,面和汤刚刚好一碗,配上鸡蛋,营养美味的早餐就做好喽~