用料
| 西红柿 | 一个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 蕃茄酱或pizza酱 | 适量（可不加） |
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 香菇 | 3朵 |
| 蔬菜 | 适量 |
| 盐 | 一小撮 |
| 酱油 | 一勺 |
| 面条 | 适量 |
香菇鸡肉番茄鸡蛋面的做法
将鸡胸肉洗干净后切成丝状或块状备用，香菇提前泡发后切成块状
将香菇放入凉水里煮开，煮开后放入鸡胸肉和盐，开小火慢炖
在炖的期间，准备番茄鸡蛋，将番茄切成小块备用，将油倒入锅中，热油后加入鸡蛋，迅速搅拌开后倒入番茄搅拌3-5分钟，加入披萨番茄酱（可不加），倒入适量盐，将番茄鸡蛋盛出备用
鸡汤烧开5-10分钟后加入面条，面条煮熟后加入蔬菜，并用中大火收汁，水分到面条一般即可
最后加入番茄鸡蛋卤即可
