用料
| 意大利面 | 1份 |
| 青椒 | 1/4个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 番茄酱 | 4勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香肠 | 1/2根 |
| 盐 | 适量克 |
| 黑胡椒 | 1/4勺 |
| 红椒 | 1/4个 |
| 黄油 | 一小块 |
| 肉末 | 适量 |
| 番茄 | 一个 |
| 橄榄油 | 1小勺 |
深夜食堂--铁板意大利面的做法
将肉末中加入少许生抽，番茄去皮。青椒，红椒，洋葱切成丝，香肠放入锅中煮熟，放凉切片。将鸡蛋打入碗中，放少许水，打散，平底锅中放一小块黄油，将蛋液倒入，摊成蛋饼，煎好后，平铺在盘中。
意面倒入锅里断生即可不要太熟，捞出放入冰水中，捞出，沥干水分，倒入一点橄榄油或少许其他食用油拌匀，防止面粘连
锅中放一小块黄油，融化后，倒入洋葱翻炒几下，倒入青椒和红椒，炒熟后倒入香肠片，加入意面翻炒，放入一勺（15ml）生抽，拌匀，再加入一勺番茄酱，拌匀
锅中放入小块黄油，将肉末倒入炒熟，把肉末推到锅的另一边，将番茄丁倒入，待收汁后，与肉末混合翻炒，加入一勺番茄酱，拌匀，倒在面上，美味的意面就做好啦
这是深夜食堂里的意面，很好吃的样子~(≧▽≦)/~
小贴士
番茄可以在蒂处插上筷子再在火上烤，过一会皮就会皱缩，就可以很容易去皮，没有意面可以用水面代替，味道一样很赞
