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【铁板豆腐】——校门口的无敌人气小吃
有一阵青春电影横行,打上青春标签的有偷尝禁果、失恋、堕胎……然而我回忆起我的青春,竟然只有校门口的小吃摊记忆犹新,这是多么痛的领悟~~~铁板豆腐,是我们一起追过的超人气小吃!此款煎盘的链接:用料豆腐一块400G盐6G辣椒......
08-20
韩式铁板烤鸡
用料鸡腿1只秋葵,香菇,白菜用量随意韩国辣椒酱1汤匙蜂蜜1汤匙洋葱半个芝麻油1汤匙韩式铁板烤鸡的做法蜂蜜和辣椒酱腌制鸡腿肉一点油炒香洋葱后,铺入蔬菜把腌制过的鸡腿肉放面上,中火烧开,蔬菜会出水,沸腾后搅拌,略炒3分钟即......
03-19
铁板托斯卡纳牛排
25号,大人依然去上课,留下我们母子在家,因为有了昨天对人海的恐惧,再加上他爹不在,于是和儿子商量就不出去吃了,自己在家做牛排吧。有过意大利旅游经历的人都知道,托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳:一个以牛排闻名的地方,当然......
01-05
虾仁铁板糙米饭
在这个食品安全事件频发的年代,还是吃上自己做的饭幸福。这道虾仁铁板炒饭,都是应时应景的好食材,搭配在一起,不仅颜色漂亮,更是营养丰富的简单便当。糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮......
01-07
街边美食之铁板鱿鱼
远远闻香而至哇铁板鱿鱼小贩用铁铲分割着鱿鱼不断地翻动听着油渍着鱿鱼发出的响声同时酱料一层一层的刷上散发出让人难以抗拒的香味于是……决定回家自己做用料鱿鱼须2个洋葱1/2个小葱2根姜少许食用油2勺食盐1勺料酒1......
09-16
铁板泡椒五花肉炒饭
用料泡椒(吃泡椒凤爪剩下的)大袋泡椒凤爪里吃剩下的量五花肉一份(女孩子手掌大小)剩饭一碗铁板泡椒五花肉炒饭的做法热锅冷油放五花肉,瘦肉部分开始变白加一点生抽然后直接加米饭,翻炒均匀,颗粒分明时倒入泡椒,带泡椒汤汁更好......
12-13
铁板豆腐吃一次就忘不掉
每次去西单都必须要吃酸辣粉,而且最爱的是他家的铁板豆腐,不得不说他家现在涨价涨的太厉害。偶然自己琢磨然后试验,结果一次成功,真的是太高兴了。辣椒自己可以根据自己的喜好添加。用料豆腐500g豆瓣酱3-4勺干辣椒面(粗一......
09-05
铁板鸡胗
前几天去逛超市,看到生鲜区有卖鸡胗,处理得干净,不像菜场一样,还有肥油之类的,回来还要花时间处理。于是买了一些。回来做这个鸡胗,做法也是超级简单。用料鸡胗400g烤料适量料酒适量铁板鸡胗的做法鸡胗洗净切成小块,用适量料......
12-22
铁板孜然牛肉
用料牛肉200克蒜苔200克洋葱半个大蒜60克干辣椒10克豆瓣酱10克料酒10克老抽10克蚝油20克黑胡椒适量孜然粉适量盐适量铁板孜然牛肉的做法牛肉切薄片切好的牛肉放入料酒、老抽、蚝油、黑胡椒和盐抓均匀腌制10分钟以上蒜......
02-19
孜然铁板羊肉
用料羊腿肉半斤孜然洋葱半个红椒一个香菜四根葱适量姜适量辣椒粉花椒粉料酒盐食用油孜然铁板羊肉的做法羊腿肉切薄片,加入料酒、盐、一半的姜片、葱段,拌匀腌二十分钟以上洋葱、红椒洗净切丝,香菜切长段备用锅中放油烧至......
01-01
铁板酱汁平鱼
用料平鱼铁板酱汁平鱼的做法铁板酱汁平鱼听着滋啦啦,滋啦啦酱汁浇在铁板上的声音,您是不是认为这道菜,只能大厨在饭店做?错了,用家里的平底锅也可以做出,比饭店级还有水准,而且更加入味的铁板酱汁平鱼,下饭、解馋、省事,让厨艺......
10-10
铁板酱香茄条
茄子属于寒凉性质的食物,在夏天食用,有助于清热解暑。据《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利”。所以消化不良容易腹泻的人,就不要再往下看了……用料茄子香葱花姜末蒜蓉生粉甜面酱糖鸡粉铁板酱香茄条的做法长茄......
01-18
铁板包菜水晶粉(简版)
铁板包菜水晶粉是老爸最爱的一道菜,其实水晶粉是他的最爱,搭上包菜,对他来说是完美结合。下厨房传的第一道菜就为我亲爱的老爸,愿平安健康!用料包1/4颗水晶粉适量蒜片少许葱花少许生抽少许油适量蚝油少许盐少许铁板包菜水......
08-31
铁板窜烧牛柳
用料主料牛里脊配料洋葱西芹红椒调料黄油黑椒汁白醋味精糖蒸鱼豉油老抽香油铁板窜烧牛柳的做法1,牛里脊切小块拍下加水放入嫩肉粉泡几分钟过后冲洗腌制放洋葱西芹姜片盐味精胡椒粉料酒加生粉上浆,2,洋葱切丝,西芹切条红椒......
03-05
鲜美好吃的空气炸锅版铁板鱿鱼
用料鱿鱼1条孜然粉1勺生抽适量鸡精适量料酒1汤匙黑胡椒少许白芝麻适量韩国辣椒酱1汤匙鲜美好吃的空气炸锅版铁板鱿鱼的做法鱿鱼清洗干净切成合适大小的小块,放入所有的材料抓匀以后腌制15分钟放入大宇空气炸锅的玻璃炸......
01-25
清淡铁板豆腐
豆腐营养又美味,做出来的美食味道胜过肉类,堪称素食纤维。用料豆腐2块生抽2勺耗油1勺棉白糖1勺淀粉适量食盐适量葱花适量蒜末适量香菜适量清淡铁板豆腐的做法两块豆腐排水、洗净、切块(根据饭量适量)煎锅或者不粘锅倒油......
12-28
铁板肉糜豆腐
用料卤水豆腐1盒肉糜适量老抽生抽适量淀粉盐葱姜蒜粉料酒胡椒粉适量香辣酱糖鸡粉适量葱花适量铁板肉糜豆腐的做法豆腐切块煎至两面金黄肉糜先用盐、淀粉、葱姜蒜粉、料酒、胡椒粉腌制一下,等豆腐煎至差不多时放入肉糜......
11-07
铁板玉米笋
这道菜的灵感来自于一本川菜书上的烧烤口味甜玉米,把玉米切成一小段一小段,过油再裹香料炒。切得再小的玉米要过油也得准备不老少的油量,我做饭不想动用太多油,但是成品看着就是好诱人啊,让人特别想试试。玉米笋和玉米有很......
01-01
铁板芝士虾
在家用电饼铛就可以吃烤虾了,简易铁板烧用料明虾4只盐黑胡椒马苏里拉芝士铁板芝士虾的做法将冻虾解冻并剪头去虾线从背部剖开,越平越好依据自己口味撒上黑胡椒粉和盐,腌制10分钟将芝士平放在虾背上将虾放在热好的电饼铛......
09-11
黄豆酱汁淋铁板茄
这道茄子,用平底锅代替了烧烤炉,茄子切成薄片,很少的油把茄子表面煎到金黄,淋上自己喜欢的黄豆酱汁。茄子片切得很薄,故煎制过程茄子吸油量少,相当于用锅底的温度把茄子表面的水分挥发,使茄子具有烧烤的口感,咬起来软中带点硬......
01-01
铁板生蚝
简单美味!用料生蚝1斤铁板1个锡纸葱段姜片蒜片铁板生蚝的做法1.生蚝取出去壳,清洗干净料头2.生蚝用盐和料酒,姜片拌匀腌制一个小时至两个小时3.生蚝腌制完后表面拍上生粉(防止收缩)4.起平底锅下油,先把生蚝煎一下去掉多余水......
11-09
铁板风味鱿鱼(小美)
用料2人份铁板风味鱿鱼(小美)的做法用料步骤......
01-01
铁板虾酱菜梗
用料通心菜700g虾酱5g姜5g蒜5g盐1g味精1g鸡粉3g料酒5g糖1g铁板虾酱菜梗的做法通心菜洗净剪段备用。热锅加油,加入姜蒜、5g虾酱炒香,加入菜炒至7成熟。加调味料,稍微翻炒。铁板加热,加5g花生油,通心菜放到铁板上,盖锅盖焖30......
12-10
铁板金针秋葵玉子豆腐
用料玉子豆腐1盒金针菇秋葵洋葱番茄酱蚝油生抽铁板金针秋葵玉子豆腐的做法玉子豆腐切小块,入锅煎一下煸炒洋葱,然后放入秋葵、金针菇翻炒一下放入煎好的玉子豆腐番茄酱+蚝油+生抽+少量水调好,倒入锅内,小火焖一会......
08-27
露营菜谱--铁板煎牛排
牛排的厚度大概是2厘米左右!铁板是没有涂层的,原生态!哈哈~用料牛排1块盐2克黑胡椒碎1克迷迭香适量大蒜一头橄榄油10克露营菜谱--铁板煎牛排的做法牛肉用松肉锤子正反锤一下,然后用盐,黑胡椒和橄榄油腌制30分钟以上铁板烧......
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