用料
蓬松柔软@馒头的做法
第一步💁小碗里准备酵母（100配1克），接下来加一点水，加完水将酵母搅拌。
第二步💁 准备面粉，加一小勺糖，然后将将酵母到倒进来，分次加水搅拌（揉面）
将盆里面柔光，在放到案板上，如果水量不适合会粘，如果粘可以选择加干粉来揉
揉好的面搓成条，大小一样分几块
案板上来点面粉，揉一揉，馒头给它团圆，搓高 ，因为发酵时候它会变矮
把笼布打湿，不要太湿，不要有水分，将馍馍放上去，留空隙，不要挨得太近！
盖上盖子放温暖地方发酵半小时，记得盖子要擦干净 不能有水分
发酵后家冷水，蒸半小时，闷5分钟
最后一步就是吃了 💁💁第一次做，好吃 有一次完成 所以分享给大家了 谢谢😊
