![口感和颜值都像棉花糖的渐变色馒头的做法步骤图]( "口感和颜值都像棉花糖的渐变色馒头的做法步骤图")
这个菜谱其实是菠菜米奇数字馒头的姊妹篇，主要是馒头整形不同。
用料
| 面粉 | 200克 |
| 牛奶 | 105克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 干酵母 | 2克 |
| 玉米油 | 8克 |
| 菠菜粉 | 3克 |
口感和颜值都像棉花糖的渐变色馒头的做法
把所有食材混合成3光牛奶面团后取一半加入菠菜粉揉成菠菜面团。
![口感和颜值都像棉花糖的渐变色馒头的做法步骤图 第2张]( "口感和颜值都像棉花糖的渐变色馒头的做法步骤图 第2张")
绿色和白色面团分成60g一个，搓成40cm长条形，双色棉花糖的话直接扭卷到一起。渐变棉花糖需要再调个浅绿色面团，即白色和绿色对半混合，搓成长条形。3根面团以编麻花辫的形式扭卷到一起。
![口感和颜值都像棉花糖的渐变色馒头的做法步骤图 第3张]( "口感和颜值都像棉花糖的渐变色馒头的做法步骤图 第3张")
把扭卷到一起的面团切成3cm左右的小馒头段。
![口感和颜值都像棉花糖的渐变色馒头的做法步骤图 第4张]( "口感和颜值都像棉花糖的渐变色馒头的做法步骤图 第4张")
发酵至1.5倍大。
![口感和颜值都像棉花糖的渐变色馒头的做法步骤图 第5张]( "口感和颜值都像棉花糖的渐变色馒头的做法步骤图 第5张")
大火蒸10分钟后出锅。
![口感和颜值都像棉花糖的渐变色馒头的做法步骤图 第6张]( "口感和颜值都像棉花糖的渐变色馒头的做法步骤图 第6张")
