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兼具颜值和口感的自制芋圆(无糖版)

   来源:料理馆    阅读: 2.78W 次
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兼具颜值和口感的自制芋圆(无糖版)的做法步骤图

芋圆在外面买,每次我都觉得吃不过瘾,在家自己做,吃到撑叭。哈哈哈哈😋,全程不加糖,少长点肉肉。

用料  

红薯 180g
木薯粉 90克

兼具颜值和口感的自制芋圆(无糖版)的做法  

  1. 红薯熟,捣碎,把明显的丝线挑出来哦。

    兼具颜值和口感的自制芋圆(无糖版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入木薯粉,搅拌均匀,揉成团。红薯和木薯粉比例2:1的话,口感很好哦。全程不用加水,红薯水分很足的。蒸的时候染上过多水蒸气的话,稍微增加点木薯粉叭。

    兼具颜值和口感的自制芋圆(无糖版)的做法步骤图 第3张
  3. 搓成长条,切好

    兼具颜值和口感的自制芋圆(无糖版)的做法步骤图 第4张
  4. 放入沸水,煮两分钟

    兼具颜值和口感的自制芋圆(无糖版)的做法步骤图 第5张
  5. 煮好后放入冷水,防止粘粘且口感更Q弹哦

    兼具颜值和口感的自制芋圆(无糖版)的做法步骤图 第6张
  6. 加入牛奶红豆等。这一步按照自己爱好来就行啦,都会很好吃的⊙▽⊙。

    兼具颜值和口感的自制芋圆(无糖版)的做法步骤图 第7张

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